Champagne Philipponnat - Royale Réserve Non Dosé
Vinet: Med sin majoritet av Pinot noir kompletterad med Chardonnay samt en aning av Pinot meunier, är cuvée Royale Réserve Non dosé från Philipponnat byggd på samma grund som den läckra champagnen Royale Réserve Brut, husets flaggskepp. Skillnaden ligger här i avsaknaden av dosering (noll tillsatt socker) vilket ger denna mousserande vin en mycket ren, mineralisk och elegant aromatik. Noter av citrus, grön äpple och päron framkallar en vacker, distinkt fruktighet och förhöjer helheten, stödd av en alltid mycket delikat bubblande. En fantastisk flaska, idealisk som aperitif, till skaldjur, kräftor och fisk!
Domaine: I över 5 århundraden (1522) har Philipponnat låtit de stora terroirerna i byarna Ay, Mareuil-sur-Ay och Avenay stråla, alla belägna söder om Montagne de Reims.
Innehåll: 75cl
Typ: Mousserande vin
Dosering: Brut non dosé (0g/L)
Druvor: 65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot meunier
AOC: Champagne
Lagring: Att dricka nu och att spara till 2030
Serveringstemperatur: 8-10°C